ティーバッグで気軽に中国茶をはじめよう

　「え、ティーバッグ？」なんて思う人も多いとは思います。でも、最初から茶壷（日本で言う急須）と茶杯（同湯呑）を用意したり、茶葉を買ってくるのは大変じゃないですか？お金もかかるし買ってきた茶葉の味が気に入らなかったら無駄になってしまいます。
　そこで、はじめはティーバッグから中国茶の世界に入ることをおすすめします。ティーバックだったら難しいことを気にしないで気楽に始められますよね？ティーバッグといっても、インスタントコーヒーなどとは違ってちゃんと茶葉が入っており、中国茶の味と香りを十分楽しむことが出来ます。

　初心者の方におすすめしたいのが、このようなセット。

送料無料　ティーバッグお試しセット　2,000円
　蓋付きのマグカップと烏龍茶、鉄観音茶、ジャスミン茶、プーアール茶の4種の中国茶（20パック×4種類）のティーバッグがついています。中国茶入門にはおすすめのセットだと思います。
　カップにティーバッグを入れ、空気を含ませるため勢い良くお湯を注ぎます。蓋をして1,2分でちょうど良い中国茶が出来上がります。中国茶ですので、1つのバッグで3,4杯は美味しく飲めると思います。

中国の茶器を使って中国茶を淹れてみよう

　日本で緑茶を淹れる場合は陶器製の急須を使って淹れる場合がほとんどです。一方中国茶は、その種類の多さからそれぞれの茶葉にあった淹れ方、茶器が使われています。茶器については後ほど「茶器のページ」詳しく紹介します。
　簡単な中国茶器のスタートキットをご紹介しますので、先ずは難しく考えずに気に入った素材の茶器を試してみればいかがでしょうか？

送料無料　陶器製茶器セット
小さな茶壺と小さな茶船（上からかけるお湯を受けるための受け皿）がそろっているので、すぐに本格的中国茶気分が愉しめます。茶壺にはちょうど茶杯２杯分がはいるので、２人で中国茶を愉しむのにもぴったり。凍頂烏龍茶（台湾南投県・青茶）/安渓鉄観音（中国福建省・青茶）/茉莉白龍珠（中国福建省・花茶） / 浙江龍井（中国浙江省・緑茶）/鳳凰単叢　蜜蘭香（中国広東省・青茶）/東方美人（台湾新竹県・青茶）と6種類の茶葉がついており、本格的に中国茶が楽しめます。

送料無料　磁性茶器セットＤ
磁器製の小さな茶壺（チャフー；中国茶用の急須）と茶杯を４つセットにしました。磁器は通常の食器のように洗剤で洗えるので、複数の茶葉を色々味見したいときには大変便利です。これから中国茶に慣れ親しむ方でも一つ持っていると末永く使えるアイテムです。
同様に。6種類の茶葉がセットでついています。

送料無料　お試しセットＥ
愛らしい平型のガラス茶壺と、ピッタリサイズのガラスのカップ二つがセットになりました。中でもセットで入っている「茉莉白龍珠（ジャスミン茶）」は、葉がほどけていく様子がみられるので見た目にも美しく愉しめます。他の素材に比べ、ガラスは低めの温度のお茶に向いているので、緑茶や花茶など柔らかい風味のお茶をお楽しみ頂くのに最適です。
同様に。6種類の茶葉がセットでついています。

　それぞれの茶器には特徴が有り、飲みたいお茶の種類によって使い分けます。こちらのスタートキットで自分の好みを見つけ、そのお茶にあった茶器を集めるのも楽しいですよ。
　次の「中国茶の種類」のページでは、そんな茶葉の種類について紹介したいと思います。